ПИТАНИЕ дома и заграницей. Где и что лучше?

Многие уже понимают, что правильное питание — это залог успешного человека. Наше питание показывает, на сколько мы заботимся о своём теле, здоровье, молодости и эмоциональной уравновешенности.

Я с детства занимаюсь спортом, но корректно выстраивать режим питания начала совсем недавно. Понимая, что спортсмен особенно нуждается в правильном источнике энергии, ощущении бодрости, полноты сил и в восстановлении всего тела, решила для себя изучить этот вопрос через питание: как можно себе помочь, используя правильный рацион приема пищи.

Имея богатый опыт спортивной жизни и выступлений как в Украине, так и за рубежом, я хотела бы поделиться информацией о различии в питании.

У меня был этап в жизни, когда я принимала участие в водном шоу на лайнере. Маршрут проходил по Карибским островам, но каждое воскресенье мы были в Штате Флорида (США). В этот день у нас была возможность купить продукты в местных супермаркетах. Каждой стране или штату присуще делать акцент на том товаре, который больше популярен именно у местных жителей. Чего же украинцам не хватало в плане еды? В чем же принципиальная разница? Расскажу прямо сейчас.

Taisia Cherednichenko
Таисия Чередниченко/ личный архив

ЦЕНА

В США продукты дороже в несколько раз: для местных жителей это норма, но для граждан постсоветских стран — ситуация совершенно другая. В Украине цены существенно ниже. Не стоит сравнивать цены по курсу, это два «разных мира». Правда, если брать в расчет местную зарплату, все сразу становится на свои места. 

Привычные мне продукты, которые я употребляла в Украине, в США можно найти, но нужно постараться! Все знают, что есть супермаркеты с русскими товарами, но из-за недостатка времени, мы не могли добраться туда, и покупки делали в магазинах поближе.

ПРОДУКТЫ ОПТОМ

Достаточно большое количество товаров продается оптом. Возможно, для кого-то это будет плюс — можно хорошо экономить как время, так и деньги! Но нам этот вариант не подходил, так как на борт корабля мы не могли проносить скоропортящиеся продукты, а все съесть на «земле» за короткое время, невозможно.

Органические овощи — невероятно полезный прогдукт/ source

ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ 

Во Флориде продаётся много готовой и замороженной пищи: гамбургеры, пиццы и  множество прочей различной еды.  Этого «добра» достаточно много и в Украине, но мы же понимаем, что эти продукты не несут в себе нутритивную ценность. Однако, легко можно брать овощи и ягоды, которые являются источниками витаминов, минералов и клетчатки.

frozen products
Замороженные фрукты могут использоваться в различных ситуациях/ source

ГРИН ЗОНА

Порадовала огромным выбором «Грин зона»: часто можно увидеть лотки разных размеров с уже вымытыми, очищенными и порезанными свежими овощами, корнеплодами, фруктами и ягодами на любой вкус! В Украине это направление только развивается: выбор пока не велик и цена отпугивает многих. В то же время крупы, мясо, морепродукты в изобилии — с этим проблем не было.

Мы то, что мы едим/ source

КАЧЕСТВО 

По вкусу и качеству есть много вопросов: например привычные нам огурцы могут обладать совершенно другим вкусом, либо вообще быть безвкусными. Не зря говорят: «делайте акцент на те продукты питания, которые выращенные именно в вашей стране». По моему мнению, у нас определенные продукты обладают более высоким качеством и насыщенностью. К этому списку я бы отнесла ягоды, фрукты и овощи. На родине, они сочнее, натуральнее, имеют более выраженный и насыщенный вкус. Из-за разницы во вкусах одних и тех же продуктов даже появилось народное выражение: «чувствуется вкус, а не просто пластик!» Таким образом мы и наедаемся быстрее, так как наши вкусовые рецепторы реагируют, и истинный вкус насыщает. А вот после приёма «пластиковой пищи», её непременно хочется чем то заесть, и часто это не полезная еда для нашего организма.

Healthy products = healthy life
Здоровые продукты = здоровая жизнь/ source

ДИФИЦИТ

Гречка, творог и остальные молочные продукты — вот чего нам не хватало  (и конечно борщ, хоть это и не нутритивный приём пищи). У тех кто уезжает за границу, моментально появляется желание есть традиционные блюда своей страны, и мы не были исключением. Безусловно, ничто не сравнится с готовкой дома, так как именно самостоятельно приготовленная еда, будет всегда отличаться. Мы видим всю «чистоту» процесса при готовке: таким образом мы избегаем усилителей вкуса, избыток сахара, соли, различных масел и других ненужных организму веществ.

ВРЕМЯ

Находясь дома, нам не надо тратить время на поиски: мы уже знаем определённые места (супермаркеты, гипермаркеты, оптовые точки, рынки, «хэлси плейс»), в которых можем сэкономить и закупиться на определенный период. С приездом же в новую страну, потребуется немало времени на поиск качественных продуктов. Из-за незнания местности и ценовой политики, покупки выходят на порядок выше среднего и нужно это учитывать.

ЛИЧНЫЙ ОПЫТ БЕСЦЕНЕН

Не могу сказать, что было сложно привыкнуть к «американским» продуктам питания, что были на борту корабля. Управляющая компания понимает, что персонал и гости приехали с разных континентов: у нас всегда было обильное разнообразие продуктов. Непосредственно на самих островах, мы находили возможность есть традиционные блюда и различные фрукты. Так как мы жили в «постоянном лете» более чем 8 месяцев, фруктами и витамином Д запаслись достаточно.

Органическая еда в супермаркете/ личный архив

Это мой личный опыт. Но, я точно знаю, что люди при любых обстоятельствах привыкают ко всему, где бы они не находились. Главное — иметь желание и направлять свой фокус внимания на тот продукт, который действительно будет дополнять Вас и настраивать на благополучные дела, а не наоборот — забирать энергию…

И помним, что база нашего питания должна составлять 80% нутритивной пищи: то есть нести в себе определённую ценность. Оставшиеся 20% оставим «на удовольствие».

Taisia Cherednichenko
Таисия Чередниченко/ личный архив

Я считаю, что в постсоветских странах, можно доступно приобрести продукты на любой вкус и кошелек. Необязательно покупать красную рыбу, авокадо и голубику. Ложно думать, что только  это «ЗОЖ», но «ЗОЖ» — это и самые обычные продукты питания, и в данном случае чем проще — тем лучше. В приоритете у вас должны быть те продукты, которые продаются без этикеток: крупы, корнеплоды, овощи, орехи и тд. 

Выбор за Вами! Будьте здоровы!

About the author

Таисия Чередниченко
Специалист по здоровому питанию
Похожие статьи
Комментарии

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Поделиться
Последние новости
А-лига: запуск летнего турнира по баскетболу и планы на новый сезон
Уже третий год в Киеве существует баскетбольная лига с уникальным форматом, фишкой которой является проведение игр по будням, в то время, когда другие лиги...
Ужасное начало: что произошло в первые дни Евро 2020
11 июня стартовал главный футбольный турнир года - ЕВРО 2020. Уже с первыми матчами, футбольное сообщество встревожили происшествия, которые произошли во время футбольных матчей Дании -...
Обзор главных событий UFC 263
На турнире UFC 263 было много интересных и зрелищных боев. Хотим отметить три главных события, которые произошли 13 июня. Самый быстрый нокаут в истории UFC:...
Прозрачность в спорте от Elite Sport Observatory
, в “Прозрачность в спортивном управлении” - это именно то, чего нехватает большинству спортивных организаций в мире, в том числе и в странах постсоветского...
Мировые боксёры не считаются с Усиком
Мировые боксеры не считают украинца Александра Усика соперником в бою с Энтони Джошуа.  Временный чемпион WBC Диллиан Уайт очень скептично настроен на бой Усик -...
ПОДПИСКА НА НОВОСТИ

Подпишись на обновления